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BRAHMAN É COM ELE

O empresário da construção civil Roberto Gutierrez foi um dos responsáveis pela chegada da raça brahman há dez anos. Hoje, a raça foi a segunda que mais levou animais à Expozebu 2005

Um visionário. Roberto Gutierrez, um dos principais sócios da construtora Andrade Gutierrez, investiu na raça brahman tão logo ela aportou no Brasil, em 1994. Em meio a um mercado dominado por criadores de nelore, o empresário nadou contra a corrente e empenhou- se para liberar a entrada da raça em terras brasileiras. Desde então, não poupa investimentos no melhoramento genético da raça e na aquisição de bons animais. A aposta no brahman estava correta. Pouco mais de uma década depois, o último dos zebuínos que entrou no país foi a segunda raça que mais levou animais à Expozebu 2005, ficando atrás apenas do nelore. Nesse cenário, a Fazenda Querença, de propriedade de Roberto Gutierrez, desponta como referência: não só por ser uma das precursoras do brahman no Brasil, mas pelo rigoroso trabalho de seleção genética que vem sendo empreendido ali.

Foram o petróleo e a construção pesada que conduziram Roberto ao brahman. Em função das atividades dele na Andrade Gutierrez, na década de 80, ele ia ao Texas, berço da raça, com freqüência. "Foi meu primeiro contato com a raça, visitando ranchos naquele estado. Percebi que havia no brahman qualidades que faltavam no plantel de bovinos brasileiro. Mas havia uma restrição legal que impedia a importação de brahman pelo Brasil", conta. Unido a um grupo de pecuaristas dispostos a inovar, entre eles o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ) na época, Rômulo Kardec, o costrutor conseguiu derrubar o impedimento legal em 1994 e, no mesmo ano, importou dos Estados Unidos 30 matrizes, selecionadas a dedo, para dar o pontapé no criatório de brahman. A importação foi feita a partir de uma joint venture com um dos mais importantes criadores americanos da raça, John Jeffcoat, proprietário do Double J Ranch, do estado de Louisiania.

O plantel da Querença, localizada em Inhaúma (MG), foi multiplicado via técnicas de transferência de embriões. A qualidade vem sendo testada, desde então, por meio dos programas de melhoramento genético da USP e da ABCZ. Vários prêmios em exposições confirmaram a boa seleção que vinha sendo feita ali. Na Expozebu, em Uberaba (MG), nos anos de 98 e 99, a Querença sagrou-se bicampeã, com os títulos de melhor criador e melhor expositor da raça. Em 2001, sangue novo foi injetado no rebanho, quando a fazenda importou do Diamond Ranch, do Texas, 19 tourinhos, 105 fêmeas, 172 embriões e 300 doses de sêmen dos principais touros americanos.

Hoje, na Fazenda Querença, de 5.200 hectares - 3200 destinados a pastagens, dos quais 120 hectares são irrigados por pivô central - há um rebanho de 800 animais brahman, sendo 600 deles fêmeas. São animais disputados. O leilão promovido pela Querença é o evento mais esperado da raça brahman. Os preços são sempre recordistas e o faturamento surpreende o mercado. No 6º Leilão Querença e Convidados, realizado em setembro, a venda de dez fêmeas da propriedade geraram o total de 2,345 milhões de reais - média de 234,5 mil por animal. O lote mais valorizado, Michelle, foi arrematado por 1,008 milhão de reais, tornando a fêmea a mais nova recordista mundial de preço da raça. A nata de criadores brahman estava presente no evento. A maior investidora da noite foi a apresentadora de TV Ana Maria Braga, que cria brahman há menos de dois anos em fazenda na cidade de Barretos (SP). "Vim ao leilão porque o Roberto Gutierrez possui o melhor plantel de brahman do país. Mas não coloque isso, senão vão ficar com ciúmes. Diga que ele possui um dos melhores plantéis", disse ela.

Apesar dos inevitáveis holofotes que o rebanho da Querença e seu proprietário têm atraído, Roberto Gutierrez é uma pessoa discreta, quase avessa à mídia. "O Roberto detesta aparecer", avisa a irmã dele, a médica e empresária rural Cristiana Gutierrez, que tem fazenda ao lado da Querença. "Ele preza muito a privacidade, é muito reservado, mas está empreendendo um trabalho inovador. Eu acho que ele herdou isso do meu pai: o ato de gostar de desafios, de empreender, de pesquisar novas raças", avalia. O pai de Roberto, o empresário Flávio Gutierrez, um dos fundadores da Construtora Andrade Gutierrez, foi quem introduziu os filhos no universo rural. Na fazenda dele, Morada Nova, Roberto passou vários momentos da infância. "Meu pai iniciou a criação de uma nova raça, a partir do cruzamento de caracu com holandês. Morreu antes de registrá-la e o trabalho acabou se perdendo. Mas ele sempre foi um inovador, preocupado com o desenvolvimento genético do gado. O Roberto herdou isso dele", completa Cristiana.

Herdou também o amor pela fazenda. Depois da morte do patriarca, os três filhos - Cristiana, Roberto e Ângela - dividiram a propriedade Morada Nova. Roberto, com os anos, foi adquirindo novas terras que passaram a integrar a parte que coube a ele e que hoje compõe a Querença. "Minha relação com o campo é umbilical. Eu cresci em fazendas", conta. "Em função da construção pesada, eu precisei me afastar desse meio, viajar muito, mas foi um período em que senti muita falta da fazenda." Ele só lamenta, atualmente, o pouco tempo para dedicar à Querença - entre os vários negócios nos quais está envolvido, há o controle da Telemar e a administração de várias estradas brasileiras, atividades a cargo do grupo Andrade Gutierrez. Mas ele confia na equipe que está ao seu lado no comando da fazenda, entre eles o diretor da propriedade, Moisés Fernandes Campos, e o geneticista colombiano Mário Carpena. "Ele é veterinário, possui vasta experiência e já atuou na Colômbia e nos Estados Unidos. Agora está definitivamente conosco", diz Moisés.

Roberto Gutierrez está convicto de que o brahman ainda tem um vasto espaço a conquistar no universo do agronegócio. "É uma raça que apresenta habilidade materna, docilidade, ótimo volume de musculatura e mais conversão alimentar", destaca o empresário, que possui na fazenda, ainda, cerca de três mil fêmeas nelore, tabapuã e tababel, e atua no agronegócio também como proprietário de uma empresa de sementes, a Santa Helena.

Conciliando as distintas atividades de pecuarista e de empresário, Roberto Gutierrez está construindo, no cerrado mineiro, a história da raça brahman no Brasil. O símbolo da Querença é uma carranca, como aquelas usadas nas embarcações que cruzavam o rio São Francisco no século passado, espantando os maus espíritos. Foi encomenda a um dos mais tradicionais artesãos da margem do rio. O pai de Roberto tinha várias carrancas espalhadas pela fazenda - era muito místico e acreditava no poder da figura emblemática. Por isso, a entrada da Querença não deixa de ser, de forma velada, uma grande homenagem ao pai. A carranca revela também o apreço do proprietário da fazenda pela cultura mineira e serve como um escudo contra maus presságios. Coincidência ou não, os planos do visionário pecuarista Roberto Gutierrez têm dado certo. De maneira que, embora o brahman tenha sido o último dos zebuínos que entrou no Brasil, se depender do empresário, em breve, a raça será a primeira na classificação de preferência entre os criadores.

		DO TEXAS Petróleo e construção pesada conduziram Roberto Gutierrez ao brahman
INVESTIDORA Ana Maria Braga: a maior investidora do última leilão na fazenda Querença
		CRESCIMENTO Brahman foi a segunda raça que mais levou animais à Expozebu 2005
EVENTO Leilão Querença e Convidados: melhores criadores e recorde de preços
		PROFISSIONAL Gutierrez com o diretor da fazenda Querença, Moisés Campos: gestão profissional
ORIGEM O brahman surgiu a partir do cruzamento das raças nelore, gir, guzerá e krishna valley
		TRADIÇÃO Parte da história do brahman no Brasil foi construída na fazenda de Gutierrez
EXPANSÃO O brahman tem um vasto espaço a conquistar no agronegócio

Tive meu primeiro contato com a raça visitando ranchos no Texas. Percebi que havia no brahman qualidades que faltavam no plantel de bovinos brasileiro"

* Reportagem veículada na Revista Encontro Rural nº 17 - Novembro / 2005 - Todos os direitos reservados.